Алкоголь, кто что делает. Самоделкины есть?

Замутил я типа вишнёвой настойки,на сэме за основу был взят вот этот рецепт:
рецепт Наливка на черноплодке с вишневыми листьями
Ингредиенты:1 стакан ягод черноплодной рябины, 100 вишневых листьев, 1 стакан сахара, литрводы, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 0,5 литра водки.
Приготовление:Ягоды и листья, залить водой и кипятить 15 минут. Дать немного остыть и отжатьлистья. Добавить сахар, лимонную кислоту. Остудить, процедить, добавить водку, тщательноперемешать.

Но я этот рецепт переработал,для женьщин брал не 0,5 воТки,а 1литр сэма 50*.
А для себя На 3-и литра 50* сэма: 1,5 стакана черноплодки+150листьев вишни+1литр воды,всё это прокипятил 15мин.,половина воды выкипела,остудил,всё это запихнул в банку с сэмом на сутки,затем процедил,отфильтровал и добавил неполный 1стакан сахара+0,5чайной ложки лимонной кислоты,крепость получилась где-то 42*-45*,пьется легко,запах вишни офигенный.

Красота!!!

Чьорд побьерИ, как я такое пропустил Подписываюсь

- - - Добавлено - - -

Сообщение от RAMIR

Красота!!!

Можно даже картинку лизнуть

Сообщение от mish-ka

- - - Добавлено - - -


Можно даже картинку лизнуть

Я в своё время, время Рояля, сладкие ликёры делал.... на фейхоа, апельсине, на малине, клюкве. Хороший десерт получался

- - - Добавлено - - -

RAMIR я бы так безудержно не смеялся Всё, что делает SamXX1, можно высосать из монитора И красиво и вкусно однозначно

Согласен с тобой на 100% !!!

в свое время потом продукт фильтровали через банку от противогаза.. в нынешних условиях лучше фильтр купить для воды.. только прогнать перед этим - а то вкус угля будет

и не забываем, что все не для коммерции

Сообщение от vn13

в нынешних условиях лучше фильтр купить для воды

Абсолютно верно! Пропускаю через "Аквафор" 2-а раза ни запаха ни сивушных масел,красота)

Сообщение от Duckson

интересно

Конечно интересно.

Когда все перебродит, перед дистилляцией загасить пищевой содой. 1 и последняя фракции не берутся (во всяком случае для себя)... Потом можно обработать пермангонатом калия... Помнить при том, что марганец вещество 1 класса опасности!... Тут нужно время выпасть образовавшимся хлопьям... Добавить березовый уголь (оптимально лично приготовленный, да хоть с мангала от шашлыка, если готовили по канонам-на березе!). Перегнать еще раз. Получается в районе 90%. Для личного употребления 90% не желательно, как и 40-45... Оптимально 70-75 на зверобое! Не аптечном, а собранном лично на заре примерно в середине июля, везде разно, как начинает расцветать!
Разводить лучше не мертвой-дистилиррованой водой, а с хорошего проверенного родника, можно талой... Есть задумка березовым соком! Медовуху спецы у нас готовят на нем!