Расход меряется не датчиками, а счётчиком бензоколонки. Ну, или мерной канистрой, если бензоколонке не веришь. Это -
объективный показатель - сколько залил и сколько на этом проехал. Я вот на днях в пустой (после загорания красного тянул ~40 км) бак залил 20 литров, и хватило мне этого на 300 километров. Трасса и немного бездорожья. Это так сказать пиковое значение. А среднее - как заправился напиши на чеке текущий пробег, потом забей в эксель пробег и количество литров, добавь поле с формулой разницы текущего и предыдущего пробега, внизу таблицы просуммируй разницы пробегов и литры, и формулу "сумма литров/сумму пробегов*100". И всегда знаешь свой средний, видишь как он растёт-уменьшается, если причины роста не ясны - значит пора на диагностику.