Мы то, что едим. Здоровье, физуха, питание...

Марат написал - пиндос заплакал )

Блин, не знал про такую тему.... упущение
Сейчас готовлю плов, на всю семью

по какому рецепту готовишь?
давеча, "таджик",чел который жил в Таджикистане много лет, сейчас у "нас" на стройках бригадирствует, кстати нормальный, честный и адекватный мужик. угостил блюдом....
сам все делает, специи разные и чеснок. реально "пальчики оближешь"

На даче в казане.

Классический, узбекский.. дома в в мультиварке. Курдюк, масло, лук, мясо, морковь, зервак, рис....

Сообщение от mish-ka

Сейчас готовлю плов, на всю семью

Сообщение от mish-ka

Классический, узбекский.. дома в в мультиварке.

А узбеки знают, что так можно приготовить классический плов? В мультиварке, мляха...

Мы, вот, мясо сначала обжариваем, а потом на нем рис и остальное не мешая. Перемешивается только с конце. А чеснок дольками по объёму.

В мультиварке тоже вкусно получается.

это как сравнивать чай в самоваре и в чайнике.

Когда сало растапливаю, кидаю косточки и головку чеснока, опосля всё это вытащив лью 100 грамм масла, довожу до кипения и кидаю лук. Зазолотился, кладу мсяО. Немного прожарилось, кладу морковь и накрываю крышкой, пропариваю минут пять... будет гибкой а не кашей (секрет).
Дальше кипяток и готовлю бульон (зервак). Далее рис ииииии до готовности, приятного аппетита

- - - Добавлено - - -

Сообщение от печка

в самоваре и в чайнике

Полностью согласен!!! На природе ессно шикарнее и вкуснее Даже, по причине природы