11сказали спасибо
Итак! Вот небольшой отчет, романтического ужина который я устроил для своей дамы сердца. Спасибо всем тем, кто мне помогал, и тем кто не помогал, тоже спасибо!
Зловещий субботний день настал и я отправился в город за покупками.
Основной ингридиент ужина, благодаря связям в мясном отделе небольшого магазинчика, лежал в тайном схроне и был сокрыт от посторонних любопытных взглядов. Шматок невинно убиенной молодой телятины весил чуть более восьми сотен грамм и был хорош собой на вид. Жира практически не было. Далее лезем за мятым листком и совершаем покупки по списку: сыр "дор блю", сливки, майонез, (чуть не помер от старости стоя в очереди. Бабушки из мезозойской эры не замечали меня в упор и лезли вперед), виноград, подсолнечное масло, перец, огурцы, помидоры, зелень всякая и другие мелочи. Увесистый пакет я отправил в багажник, а сам секундой спустя обрелся в алкогольном отделе. Хорошо знавшая меня продавщица (если вы понимаете, о чем я) заулыбалась и справилась как у меня дела. За неспешной беседой она извлекла бутылку из недр кладовки и поклялась своей девственностью, что именно этот напиток, как ни что иное подчеркнет вкус мяса, а так же быстренько надломит неловкую тишину и пустит нас во все тяжкие. Не вдаваясь в размышления я расплатился, забрал бутылку и покинул помещение магазина. Еще одна галочка в списке покупок. Осталось последний, но крайне важный артефакт. Свечи. И словами не передать, сколько я натерпелся страху и волнений, пока искал свечи. Люди не видят разницы между "свечи для романтического ужина" и "ароматические свечи". Меня спасла обитательница полу-темного подвала, что неожиданно порадовала изобилием свечей подобного рода. Ура. Самое время сесть в машину и отправиться на дачу, где все и состоится.
В конечном счете я достиг необходимой локации и начал приготовления. Любимую свою матами и пинками отправил смотреть телевизор и заперся на кухне. Сперва занялся свечами. Подсвечников не было и пришлось приспособить под это дело рюмки. Свечи стеариновые и их расплавленные основания не как не хотели устойчиво стоять в рюмках. Пришлось выходить из положения. Накромсал огурцов и напихал из в зазор между свечой и рюмкой. Да и хрен с ними, стоят главное. Приготовил чудный по своим вкусовым качествам соус "Блю чиз" (спасибо Vadimzhik), накромсал зелень, расшвырял все это дело по тарелкам и принялся за мясо. Жарил строго по рецепту, но все же засрал всю плиту, стол. Одним словом эпицентр приготовлений был сташнее атомной войны. Мясо легко на тарелки, свечи зажжены, вино в бокалах.
Спустя минуту я опять же пинками затолкал любимую в комнату и взгляду ее предстало сие великолепие :
Сказать, что она была удивлена и потеряла дар речи - ровным счетом не сказать ничего. Сели за стол, глотнули вина, пожевали мясо и дело пошло. Мясо на самом деле получилось очень вкусным, и любимая моя выла в восторге. И это при учете того, что раньше я даже и пальцем не шевелил, чтобы что-нибудь сделать. Даже чаю. А тут такое счастье. Мясо съедено, теперь дело встало за виноградом. Она лопала виноград, потягивала вино и слушала мои сладостные речи . Поцелуями речь не прерывалась, ибо я предусмотрел это и разместил стол и свечи так, чтобы совершить это было нереально. (Я злодей, да). В итоге вечер прошел в весьма благоприятном ключе, она была счастлива, я почему-то тоже, ну а какая жаркая выдалась ночь......
P.S. ОНО СТОИЛО ТОГО!
Молодец!!!
Алексей990, Спасибо! Вышло скромно конечно, но тут главное внимание, что я уделил ей, миссия выполнена. И, кстати, потом на душе было так приятно и хорошо)
Как оказалось - этого вполне достаточно. Самое интересное, что давно так прекрасно себя не чувствовал. Помню в самом начале отношений было это чувство. Так легко и приятно. Прям крылья за спиной. Такое времяпрепровождение неплохо освежает чувства. Ведь со временем мы притерлись друг к другу, нас начала заедать бытовуха. А в тот вечер мы вернулись к истокам. Прекрасное ощущение, когда тебе хорошо с женщиной даже без намека на постель.
Ну что тут сказать - Молодец!!!
А то что плиту забрызгал и всё что было рядом с ней - надеюсь что это была небольшая расплата за такой романтик ужин!!!Соус то удался?
Плита это вообще ерунда. С утра сделали уборочку и все)
Я так скажу. Сперва, на стадии закупок я не очень надеялся на соус и купил на всякий случай: хрен, горчицу, чесночный соус и кисло-сладкий. Попробовал "блю чиз, потом чуть-чуть со всем остальным и... Ел с твои фирменным соусом, хоть я не ценитель и не гурман, но ни что не подошло к мясу как этот соус! Ни один "кисло-сладкий" и рядом не валялся! Идеальное сочетание! Превосходно! Только я запарился его миксовать, чтоб комочков не было, в ручную, ложкой мешал.
А ты его что, не натёр на тёрке, как я посоветовал?
Кстати, этот соус не нужно поливать на стейки как на фотографии, его подают отдельно, макая в него отрезанные кусочки. Ну это уже пустяк на самом деле, главное что всё вкусно...ИМХО!!!
С мясом делал что-нибудь, типа в молоке замочить, или своё что-то?