Вот мне если что-то приготовить неожиданно в голову приходит, достаточно просто посмотреть описание как это приготавливается, а вот рецептуру никогда не записываю, потому что с годами уже сам дошёл что сколько чего приблизительно надо положить в такое-то блюдо, а по мясу я вообще зверь, люблю на мангале сварганить что-нибудь, и мясо и рыбу, птицу, овощи - короче моя тема. Щас активно придумываю как плов правильно готовить, это вам не кашу из риса с овощями и мясом приготовить, тут воду надо жёстко дозировать, чтобы рис не разварить, и чтобы всё вкусно было. Казан дома есть, периодически жену балую своим кулинарным творчеством, из закусок обожаю селёдку под шубой готовить, хотя несколько лет назад ненавидел её готовить, а щас только попроси, и с борщом у меня такая-же история, ненавидел его приготавливать, блин, а теперь это мой самый любимый суп.
Тссс.... только никому не говори об этом!!!!!)))
Ура, предначертанное свершилось и завтра (вернее уже сегодня) вечером будет отчет!