Алкоголь, кто что делает. Самоделкины есть?

Форумчане, кто сам делает алкоголь, в каком виде (самогон, вино, пиво) давайте делиться рецептами. Употреблять водку это не интересно, это химия, таблица менделеева, интересны рецепты кто сам может что то сделать, можно с фотографиями.


Запас на зиму, яблочный сок+сахар. ;D ЕДИНОГЛАСНО 4 ДЕКАБРЯ, все на выборы ;D



Это уже будет покрепче Дрожжи+сахар+вода+батон черного хлеба, или сухофрукты, 5 кг сахара, 5 литров самогона 50 градусов., 10 бутылок по 0.5 л. ??? Себестоимость: сахар 170 рублей, дрожжи 30 рублей, батон черного хлеба или сухофрукты 20 рублей, вода 20 литров (желательно из родника), итого 220 рублей, 5 литров отличного самогона (для себя и друзей) :

Продукт дистиляции, пьет весь мир, водку хим. элемент пьют только в России, в остальных странах спирт производное для водки используют в технических целях, хотя нет, за рубежом водку пьют 100 процентов алкоголиков. От водки больше идет привыкание и привычка от 100 гр. утром, что ведет к запою и дальнейшему продолжению.....

К большим праздникам(НГ или ДР) делаю медовуху.
стакан меда
2 литра воды
пол лимона
ложка дрожей
ложка изюма
стоит 2 недели, в это время тока газ стравливаю, иначе бутылку распирает.

Но все равно от избытка газов никак не могу избавится, либо перегазированная получается, да так, что от стакана сразу сыт. А если стравливать постоянно, то газов мало получается совсем.

последний раз сделал 2 бутылки из разныхсортов меда и одна бутылка без лимона.. Все пили, все было ок. на утро я смешал остатки 2х бутылок и отравился(

Вот такой вопрос, если я делю медовуху с лимоном, там алкоголь получается?? дрожжи не дохнут??

Я обычно самогонку на грецких орехах настаиваю .
Но в этом году попробовал хреновуху . Понравилась . Сейчас вот сам наколотил , жду когда настоится .
Рецептов хреновухи в гуглях полно .

Кстати, друг посоветовал простой рецепт,

в бутылку водки нарезаешь перец острый, через пару дней водка приобретает приятный аромат перца.

Но пить не доводилось

Немирофф с перцем , делов

Сообщение от vova200272

Запас на зиму, яблочный сок+сахар.

Я вместо сахара кладу старое варенье ( которого в погребе х... туча) . В этом году сделал 3 бутыли яблочный сок + малиновое, вишневое, смородиновое ( в каждую бутыль разное)
А теперь виноград на подходе.

уважаю самогоночку, а вот к производству приступить уже несколько лет только мечтаю. Сам делаю настойки (или наливки) на ягодах, в зависимости каких уродит на участке много: смородина, вишня, слива, терн. Насыпаю в стеклянную банку чуть больше половины, заливаю водкой доверху, и закатываю железной крышкой, через 2 мес готова. некоторым банкам удается устоять по нескольку лет - не портятся.

Пробовал вино яблочное самодельное перегнать (кальвадос французы так делают), писали что круче браги т.к. нет дрожжей, только сок и сахар. Хрень получилась, с градусом все в порядке, но как стопочку (половину стаканчика) примешь, проходит нормально, но в обрат отрыжка идет как шар какойто из горла выкатываеться,хрень короче :-)).

Вот такой вопрос, если я делю медовуху с лимоном, там алкоголь получается?? дрожжи не дохнут??
[/quote]

Для процесса сахар нужен, т.к. сахар перерабатыватся в алкоголь, сахар есть дрожжам работа есть, лимона видно не очень много добавляете.