На самом деле любая ОЖ в типовом моторе начинает кипеть на стенках цилиндров задолго до достижения мотором средней рабочей температуры. Мелкие пузырьки пара присутствуют на стенках цилиндров всегда и это учитывается при расчетах - слишком уж мала омываемая площадь и велика температура внутри цилиндров. Другое дело - насколько быстро эти пузырьки пара растворяются в окружающей жидкости и как быстро в зону контакта поступает свежая холодная ОЖ. И опять же - у воды в этом плане большое преимущество перед любыми антифризами. Атифризы вообще применяют только из-за температуры их замерзания и пониженной коррозионности - больше у них преимуществ никаких.
А закипание как мы его воспринимаем - это всего лишь момент, начиная с которого мелкие пузырьки больше не схлопываются и начинают объединятся в одну единую макрополость газа
Откуда вообще пошла байка, что температура ОЖ в 105 или даже в 108 вполне безопасны для Нексиевских моторов ? Каждый лишний пяток градусов в рубашке охлаждения может означать лишнюю сотню градусов внутри цилиндра !









