Провалы как раз возникают от недостатка давления на мощностных режимах.
Может бензонасос уже "спел свою лебединую песню", может сетка забита приёмная , может фильтр топливный тот что у колеса на магистрале висит , "хлебанул" бензина мутного вот всё и забило, никто не застрахован.