Не, Мишань, делаю не в первый раз. В духовке всё это хозяйстве держать не более получаса. И картофан готовится сочным, и не сырым. Опыт!
Мясо после отбивки из 2 см превращается в 1 -1,5 см, и готовится одновременно с картошкой. Опять опыт.
Ну соответственно более точный опыт для каждой духовки свой, они все по разному жарят.
У брата была духовень, которая "курицу в полете", то бишь на бутылку одетую, за полчаса превращала в сушеную резину, а у меня около часа и румяная была.





4115сказали спасибо

Мсяо же мудрим с луком и сыром. 




