Да фиг так определишь, хорошое или плохое масло, про подделки это вообще отдельная тема.
Запуск в мороз чуть попроще из-за нулевки, вот и понравилось))) У меня 0в-40, все хорошо летом.
А уровень, я думаю, ничего о качестве масле не скажет. Моя кастрюля после нескольких тысяч темнеет, это, как утверждают, хороший знак. Кстати, сам выходил дома в -34 заводил, без автозапуска стояла, ради интереса достал щуп - там капля образовывается, а вот в багажнике в канистре остатки от 4-х литров замерзли... Почему так? Двиг с первого раза завел, два-три прокрута и усе, тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить.