Я частично не согласен с тобой. На ралли, действительно, учавствует очень узкая резина. Но все видят, что колеса во время соревнования, большую часть времени работают с "буксом". И узким колесам, при такой манере езды, легче прорываться через снежную кашу к более твердой поверхности, чем широким колесам. Но по городу в таком режиме никто (обычно) не ездит. В обычном режиме колеса идут "накатом" по снегу и по льду. А в этом случае лучше иметь широкие колеса.
А из личного опыта могу сказать только по ВАЗ-2106: когда обувал резину пошире, то упрпавляемость улучшалась.