"Пальчики оближешь"

Пальчики оближешь
Предлагаю сделать такую темку где каждый мог бы написать рецепт(ы) своего любимого блюда, начиная от яичницы, шашлыка и жаренонй картошки до гурманских изысков. Как Вам идея? Попробую внести первый вклад в основу сего проекта. Итак, приступим!

Просьба не флудить ,а только по существу
Рыбные котлетки
к рыбному фаршу добавляем перекрученные плавленные сырки и немного сала ( обычно 2 сырка беру,сала небольшой кусочек,соль по вкусу ) ну и жарим до готовности ,Приятного аппетита

Салат 2 минуты
банка кукурузы
банка фасоли красной
сухарики с беконом
пучек укропа
2 зубчика чеснока (тёртый)
майонез
Приятного аппетита

Для рецепта сала в шоколаде будем брать:
Свежее сало свиное (желательно со спинной части там оно помягче) — 100−150г
Шоколад черный — 1−2 плитки
Масло сливочное — 60 −100г
Корица (на кончике ножа)
Имбирь (порошковый) — 1/3 ч.л.

Какао 1 чай.ложка
Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
Кардамон (молотый) — ¼ ч. л.

Приготовление сала в шоколаде
Сало нарезать брусочками и измельчить в блендере или пару раз пропустить через мясорубку.

Из полученной массы сформировать на досточке прямоугольник толщиной 1 см. Отправляем заготовку в морозилку до полного схватывания.

Шоколад ломаем на кусочки, добавляем пряности и масло, какао и растапливаем на паровой бане.

В формочку для льда или из под любых шоколадных конфет заливаем растопленный шоколад на ½. Замороженное сало режем квадратиками 0,7×0,7. Закладываем кубики сала в формочки. И опять поливаем шоколадом.
Отправляем в морозилку на 1−1,5 часа.

И все деликатес готов.

Картофельная запеканка


картофельная запеканка. Чистим кртофель. Варим, делаем пюре. Затем делим на 2 части. Первую часть выкладываем на противень, затем мясной фарш (сырой). Фарш можно использовать любой, кто что любит-свиной, куриный, говяжий. Затем еще один слой картофельного пюра. Все это заливается сверху сметаной с сыром. Если кто-то любит, можно добавить жареный кольцами лук (под сметану), а в фарш можно добавить грибы. В духовке запекать на более 30-40мин. На все про все около 1ч.

шашлык из курицы




3 кг курицы, ?0,5 л кефира средней жирности, 1 головка чеснока, ?3 луковицы, соль, перец.

Курицу нарезать порционными кусочками и выложить в кастрюлю, туда же влить кефир, добавить измельченный чеснок, нарезанный кольцами лук, добавить соль и перец по вкусу, все тщательно размешать. Через 2 часа шашлык можно жарить.

Крылышки куриные гриль

Крылышки куриные (по аппетиту)
Майонез
Приправа для гриля
Чеснок натуральный или молотый в пакете
Красный сладкий молотый перец
Черный перец
Соль

Смешиваем все вышеперчисленное в емкости и кладем в холодильник на часок (типа замариноваться) а потом в аэрогриль на 30 минут(куски были достаточно большие, изначально ставил на 20 минут - не дожарились. так что варьируйте), чем я сейчас и занимаюсь )))

на 10 крылышек ушло:
100 грамм майонеза
приправа для гриля чайная ложка
чеснок щепотка буквально
красный сладкий перец треть чайной ложки
перец черный щепотка буквально
соль по желанию вообще

на сковороде именно такое не получится, как не пробовал

самый распространенный коктейль.
Ингредиенты: водовка-50 гр. сок 100 гр.(желательно апельсиновый) лед-2-3 кусочка, трубочка. бокал или фужер...
\Смешиваем но не мешаем и через соломенку потягиваем получившийся чудовый напиток....

внесу свою лепту... ну жареная картошка ясно. а вот полита она грузинским соусом "Ткемали". ну оч вкусно!

Сообщение от Sergey.

самый распространенный коктейль.

Сейчас в моде коктейль "полет стерха" медленно наливаем 50 мл "Путинки", затем быстро вливаем 50 мл "Журавлей" и резко выпиваем!

Сегодняшний ужин. Пальчики реально оближешь.

[/URL]

ты рецепт давай,а не картинками душу трави,слюни уже всю клаву залили