Авто кулинария!

Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом...

Разбойничий шашлык (венгерское блюдо)


Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошей компании.
Рецепт с сайта http://russianfood.com

boris123Очень интересную тему вы открыли.Кулинария эт моя страсть уже больше 20 лет.Если не обидетесь внесу свои 5 копеек в ваш рецепт.Чтобы шашлык был съедобным неплохо бы замариновать мясо,особенно говядину(свинина и так прекрасно готовится) В российских условиях идеальный маринад - киви.Один плод растереть в "дым",чуток водички и оставить на 1-2 часа.Один штук киви на 1,5-2 кг мяса.Важно не передержать иначе мясо вообще "расползется".Ну а теперь приятного аппетита!

Я почему-то представил, чторечь в теме пойдет про яичницу на двигателе ;DА вообще авто-кулинария - прикольно. я вот например мечтаю об автокофеварке (от прикуривателя) жду когда кто-нибудь подарит:-[ вообще сейчас все что угодно можно делать в машине, прогресс не стоит на месте. а если еще и преобразователь напряжения вкрячить на 1 кВт хотя бы, можно микроволновку с собой возить и готовить все что угодно 8) в походных условиях8) тема!!! думаю этим летом осуществить

Ну, в эту субботу тушёнку на двигле грел Для яишницы не прокатит, если только на выпускном коллекторе . А вообще идея сделать в машине бойлер - у меня давно есть. Бачок из нержавейки с двойными стенками, в стенке два штуцера, в которые заправляем обратку расширительного бачка - и готов халявный источник 90-градусного тепла. Этак купил кусок мяса грамм на тыщщу, посолил-поперчил, засунул в тот бачок и поехал. Как раз к тому времени как жрать захочешь - будет готов запечённый кусок вкуснятины в собственном соку. А если в вытопившееся из него долить пару литров воды и кинуть макароны из бомж-пакета (тот яд, что к ним прилагется - сразу фтопку)- то и суп готов... Проблема в месте под капотом - не лезет бачок... Если аккум в багажник убрать, как на мерседесе...

а еще былобы неплохо организовать мойку для рук,и сортир,когдато в волосатые времена сморел про волгу 21,там была и мойка и сортир))) ну еще и барбекю неплохобы было вкрячить от прикуривателя))))

Мойка для рук организуется нараз из бутылки от газировки. Если к ней скотчем примотать пару магнитов от HDD - будет легко крепиться к любой железки от стойки дорожного знака до стойки кузова. Вот с сортиром - сложнее. Это уже кемпер надо - ну или как минимум газель. А вот электрические приборы для готовки в машине кормить не от чего. Вспомните мощность генератора - с учётом всех преобразователей и потерь он и полкиловатта не даст. А самая хилая плитка - киловатт...

Вообще то речь о рецептах несмотря на ....ээээ....оригинальное название темы.А вы что то из ксюхи сковородку сделать пытаетесь

не сковородку))) просто прикольно када можно всегда че-нть приготовить, даже в пути...

А вот электрические приборы для готовки в машине кормить не от чего. Вспомните мощность генератора - с учётом всех преобразователей и потерь он и полкиловатта не даст. А самая хилая плитка - киловатт...

не знаю цифр, но преобразователь напряжения на 1 кВт у знакомого в жигулях стоит, он опен-эйр устроил, понавтыкал туда кучу техники на 800 Вт, все работало от штатного генератора 2115. не думаю что ксю не потянет.

Сообщение от k-113

Мойка для рук организуется нараз из бутылки от газировки. Если к ней скотчем примотать пару магнитов от HDD - будет легко крепиться к любой железки от стойки дорожного знака до стойки кузова.

насчет мойки - в продаже есть автодуш)))) втыкаешь в прикуриватель и через некоторый сосуд под давлением подается вода, можно мыться)))) вот

800W нагрузка работала сажая аккум. Можно и полтора киловатта вкрячить - делали люди, занимающиеся кабельным монтажом, перфоратор гоняли. Но если долго работать такой хренью - хрень начинает орать "разряд аккума".И если двигло при этом заглохнет - то уже хрен заведёшь. Проблема решалась дополнительным 130Ач аккумом в багажнике - с ним хватало (перфоратор же работает не непрерывно). А рецепты... Рецепты от средства передвижения не зависят и никак с ним не соотносятся. Да и мало что придумано со времён открытия Америки...

Люблю я шашлычки,всегда в машине вожу с собой шампуры.Скоро опять сезон.